На 2 кг крыжовника — 1 кг смородины или вишни. Для заливки: на 1 л воды — 200-700 г сахара.

Зрелые, достаточно твердые ягоды крыжовника наколоть и уложить в банки вместе с красной или черной смородиной, с вишней. Залить горячим сиропом и стерилизовать в кипящей воде: пол-литровые банки—8 мин., литровые—10-12 мин., трехлитровые—15 мин. Банки укупорить, перевернуть вверх дном до полного остывания. Хранить в прохладном месте.