Обрезать у крыжовника плодоножки и сухие чашелистики, вымыть и обсушить.

 

Уложить в формочки залить 50% сахарным сиропом. Замороженный продукт слегка оттаять, брикеты вынуть из формочек, упаковать и поместить в морозильную камеру.