| Вишневый десерт с шоколадом |
|
|
|
Вишня - 3-4 стакана, сахар - 3-4 ст.л., сливочное масло - 7-8 ст.л., яйцо - 4 шт., сахар - 1/2 стакана, шоколад - 50г., мука - 3/4 стакана, миндаль или грецкие орехи (очищенных) - по вкусу. Масло и сахар взбить добела, ввести в нее по одному желтки, измельченный на терке шоколад, муку и белки, взбитые в крепкую пену. Смесь выложить в смазанный и посыпанный мукой противень слоем 2 см, сверху положить очищенные от косточек вишни и посыпать сахаром и толчеными ядрами орехов или миндаля и запекать в умеренно нагретой духовке. После остывания нарезать и посыпать сахарной пудрой.
|
