| Чай по-таджикски "Шарной" |
|
|
|
- вода - 1 стакан - зеленый чай - 2 ч.л. - молоко - 2 стакана - соль, перец - по вкусу. Положить в горячую воду (1 стакан) две чайные ложки зеленого чая, вскипятить. Добавить пол-литра молока, немного соли и перцу, еще раз довести до кипения. Разлить по пиалам, в каждую пиалу положить по чайной ложке сливочного масла, пить и причмокивать от удовольствия.
|



