Сушеные фрукты промыть, залить 4—5 стаканами горячей воды и оставить на 3 часа, затем варить на слабом огне в течение 30 минут. Отвар процедить сквозь сито, а плоды протереть и положить в отвар. Добавить сахар, размешать и закипятить. Во время кипения влить разведенный в 0,5 стакана холодной воды крахмал, постоянно при этом помешивая. В загустевший кисель добавить лимонную цедру или корицу и снять с огня. Подать охлажде