1 кг. жгучего перца, 5 гр. кунжутных семян (сезам), подсолнечное масло, соевый соус.

Нарежьте стручки тонкой соломкой, ошпарьте кипятком, сполосните и потушите в масле. Добавьте кунжут и заправьте салат соевым соусом.