10-12 грамм желатина, 100 грамм ягод (например малины или клубники), 50 грамм сахара, 300 грамм йогурта, 250 грамм творога 20% жирности.

 Замочить желатин в достаточном количестве воды. Ягоды вымыть и раздавить вилкой в кастрюле.
Добавить сахар и довести до кипения. Можно добавить 1 ст. ложку воды или сока. Желатин отжать и распустить в горячей ягодной массе. Йогурт и творог хорошо размешать и добавить слегка остуженную ягодную массу.