Приготовить профитроли. Сливки тщательно взбить и смешать с сахарной пудрой (3/4 нормы) и ванилью. При подаче креманку наполнить сливками, а на них положить профитроли и посыпать сахарной пудрой.

- профитроли (готовые)
- сливки - 100 мл.
- пудра сахарная - 20г
- ваниль - 1/10 палочки.