Кольраби очистите, натрите на мелкой терке, добавьте стакан пшеничной муки, 2 сырых яйца, 2 ч. ложки сахара, соль, 0,5 ч. ложки соды, немного воды, все хорошо перемешайте и испеките оладьи на сковороде с хорошо разогретым растительным маслом. Подайте со сметаной.

- кольраби - 1кг
- пшеничная мука - 1 стакан
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ч.л.
- сода - 1/2 ч.л.
- вода, растительное масло.