1,2кг. крупчатой муки, 1/3 ст. подсолнечного масла, 4—5 ст. воды, соль, ст.л. сахара, дрожжей 15г. , 200г.  маку, 200г. меду, 1 ст. воды.  Поставить тесто из 1,2кг. муки, 1/2 ст. подсолнечного масла, 4—5 ст. воды, соли по вкусу, ст. ложки сахару, положить разведенные дрожжи. Оладьи пекутся не ранее 8 часов вечера в Сочельник. Всыпать мак в чашку, положить 1/2 чашки меду, влить чашку воды понемногу, не сразу и все истолочь. Оладьи горячие со сковороды обмакиваются в эту маковую смесь и сейчас же подаются к столу.