Овсяные хлопья 90 г, мука пшеничная 50 г, сыр тертый 3 столовые ложки, желток 1 шт., молоко 2 столовые ложки, масло сливочное 50 г, сода на кончике ножа, соль по вкусу.

Овсяные хлопья, сыр, соль, соду перемешать с маслом и хорошо растереть. Затем медленно влить молоко и замесить тесто. Тесто раскатать в тонкий пласт и блюдцем вырезать большие круги, которые разделить на четыре равные части. Края каждого изделия смазать яйцом и запечь оладьи в духовке. Форму оладьей вы можете выбрать любую.