3 ст. муки, 2 яйца, 1/2 ст. сахара, 250 г маргарина, 1/4 ч.л. соды, 1/4 ч.л. соли.

Белок взбить до пены, сахар сбивать с желтками, соду часть погасить в 1 ч. ложке уксуса. Маргарин размешать с мукой, добавить ванилин. Все тщательно мешать до густой массы. Начинка: молоко сгущеное /варить 2 часа/ 1 банка, смешать с орехами. Начинить половинки. Готовое печенье ставят в холод на 1-2 часа.