1 ст. натертого кабачка, можно чуть больше. 1 ст. сахара, 1 яйцо, 1 ст. растит. масла, 1 ст. муки, 1 ч. л. корицы или какао, 0,5 ч. л. соды, соль по вкусу.

Кабачок очистить и натереть на терке, добавить сахар, соль, корицу или какао, соду, яйца, растит. масло и муку. Все это хорошо перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Выложить тесто в смазанную маслом форму и поставить в нагретую духовку. Печь на среднем огне минут тридцать.