Слоеное тесто, 400 г соленых груздей, 1 головка репчатого лука.

Приготовить слоеное тесто. Соленые грузди промыть, пропустить через мясорубку, добавить поджаренный лук и смешать. Смазать маслом квадратный противень, уложить на него подготовленный слой теста и распределить равномерно слой начинки. Покрыть оставшимся тестом, раскатав его несколько тоньше нижнего слоя. Выпекать пирог в средне нагретой духовке