Этот рецепт подготовлен к приготовлению бриошей в хлебопечке. Заложить все продукты в хлебопечку по программе тесто. Тесто должно получилось довольно мягкое. Переложить тесто в в форму, разровнять, смазанным маслом руками. Сверху разложить кусочки яблок, оствить тесто для расстойки. Смешать муку с сахаром, влить сливки и ликер. Этой смесью залить яблоки. Выпекать при 200С до готовности.

- масло (кусочками) - 1/2 стакана
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1/4 стакана
- вода - 1/4 стакана
- соль - 1/2 ч.л.
- мука - 2.6 стакана
- сахар - 1/4 стакана
- дрожжи - 2 ч.л.

для верхушки:

- сахар - 3 ст.л.
- мука - 2 ст.л.
- сливки - 1/4 стакана
- кальвадос - 1 ст.л.
- яблоки (очищенные) - 2 стакана
- абрикосовый джем - 1/4 стакана.