Приготовить слоеное тесто, тонко его раскатать и выложить в смазанную жиром форму с невысокими краями. Из груш удалить сердцевины и мелко порезать. Виноградины разрезать пополам, вынуть косточки. Смешать груши, малину и виноград, выложить в форму с тестом. Затем залить медом и сметаной. Сверху посыпать пиццу рублеными орехами. Запекать в горячей духовке 15-20 минут.

- мука - 1 стакан (с горкой)
- яйцо - 2 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- масло сливочное - 150г

для начинки:

- спелые груши - 3 шт.
- малина - 1 стакан
- виноград - 300г
- мед - 4 ст.л.
- сметана - 150г
- рубленые орехи (грецкие или фисташки) - 3-4 ст.л.