| Пицца "Маринара" |
|
|
|
500 г дрожжевого теста. Для начинки: 250 г помидоров, 250 г филе анчоусов, 3 ст. ложки оливкового масла, 3 дольки чеснока, 100 г сыра, каперсы, черный молотый перец и соль по вкусу. Сформировать из теста основу для пиццы и сбрызнуть ее столовой ложкой растительного масла. Приготовить начинку. Для этого помидоры очистить от кожуры и разрезать на 4 части. Анчоусы мелко нарезать. Все разложить по поверхности теста, добавить каперсы и кусочки чеснока.Сверху посыпать натертым на крупной терке сыром, полить маслом и выпекать в разогретой духовке 20 минут при температуре 250 "С.
|
