На 4 порции замесить дрожжевое тесто. Смешать 370 г нарезанных кусочками помидоров, 1 стол. ложку готового соуса песто, соль, молотый черный перец и сахар. Нагреть духовку до 200С. Тесто разделить на 4 порции, раскатать и смазать томатным соусом. По 200 г помидоров и моцареллы нарезать ломтиками и выложить сверху, запекать 30 мин. 4 веточки базилика и 50 г руколы вымыть и украсить пиццу.

- дрожжевое тесто
- помидоры - 370г
- соус песто - 1 ст.л.
- соль, сахар, черный перец (молотый) - по вкусу
- помидоры - 200г
- моцарелла - 200г
- томатный соус - по вкусу
- базилик - 4 ветчоки
- рукола - 50г.