| Пельменное тесто простое |
|
|
|
Мука — 300 г., яйцо — 1 шт., вода — 100 г., соль по вкусу. Муку всыпать в большую миску, в середине горки сделать углубление и добавить туда яйцо, взбитое с водой и соли по вкусу. Замесить крутое тесто. Сформировать из него шар и положить под миску на 30–40 минут.
|
