Из 1/2 нормы протертого творога, яйца, масла растительного, муки, соли и разрыхлителя замесите тесто и выдержите его 15 минут на холоде. Очищенные яблоки нарежьте соломкой, соедините с оставшимся творогом и ванильным сахаром. Из теста сформуйте жгут, разделите его на 14 частей, скатайте каждую в виде шарика. Сделайте в них углубления, заполните начинкой. Тесто смажьте яичным желтком и выпекайте 35 минут при 200 градусах.

400 г пшеничной муки. 2 ст. л. сахара. 1 яйцо. 250 г творога. 3 яблока. 8 ч. л. растительного масла. 1 яичный желток. 1 ч. л. ванильного сахара. 1 ст. л. разрыхлителя для теста. 1/3 ч. л. соли.