8 яиц, 2 помидора, 50 г сливочного масла, соль, молотый перец, укроп.

Помидоры нарезать кружочками, посолить, посыпать перцем, обжарить на сковородке одну сторону, перевернуть и на обжаренную сторону выпустить яйца так, чтобы не повредить желток, посолить и продолжать жарить ещё 2—3 мин.
Затем поставить в духовку и довести до готовности.