15 яиц, 2,5 стакана молока, растительное масло, укроп, зелень петрушки, соль.

Яйца размешать с молоком, солью, рубленой зеленью, вылить на большую сковороду с закипевшим маслом и, когда они начнут стягиваться, сразу же подать.