200 гр. отварного цыпленка,100 гр. отварных грибов, 1 соленый или свежий огурец, 2 моркови, 2 ст.л. зеленого горошка, 4 ст.л. сметаны, зелень и соль по вкусу.

Цыпленка отварить, остудить, отделить мякоть от костей и нарезать ломтиками. Отварные морковь и грибы, а также огурцы нарезать мелкими кубиками. Все соединить, добавить зеленый горошек, посолить, заправить сметаной. Салат выложить горкой. Украсить зеленью и вырезанным из моркови "гребешком".