150 гр. свеклы, 250 гр. капусты, 200 гр. моркови, 100 гр. болгарского перца, 250 гр. помидоров, 150 гр. огурцов, 100 гр. яблока, 150 гр. репчатого лука, 300 гр. мяса, 200 гр. майонеза, 1 ст. ложка растительного масла, соль.

Нарежьте мясо соломкой и обжарьте в масле. Овощи очитите от семечек и кожуры и нарежьте тонкой соломкой (можно на корейской терке). Положите в центр блюда мясо, положите вокруг него майонез и выложите на края блюда горками овощи и фрукты.