3 стебля порея, 2 яблока, 3 яйца, 1 ст. ложка сметаны, соль, сахар.

Стебли порея тщательно промойте, нарежьте тонкими кружочками и опять сполосните в воде. Очищенные яблоки натрите на терке и добавьте сметану, соль и сахар. Яйца сварите вкрутую и нарежьте кружочками. Салат выложите в салатницу слоями: лук, яблоки, яйца. Слои можно залить сметаной.
Украсьте салат кружочками порея и яиц.