Огурцы - 5 шт., кабачок - 1, луковица - 1, кедровое масло - 2 ст. ложки, рубленый зеленый лук - 2 ст. ложки, соль по вкусу.

Кабачок нарезать соломкой, смешать с нарезанными соломкой огурцами, добавить рубленый лук, посолить. Уложить овощи в салатник, полить кедровым маслом, посыпать рубленым зеленым луком.