2 пучок редиски, 1 яйцо, 100 гр. сметаны.

Вымойте редиску, нарежьте тоненькими круглыми ломтиками. Отварите яйцо и выньте желток. Желток разотрите со сметаной и посолите. Пложите в сметану редиску и токно нарезанный белок и хорошо перемешайте.