Яблоки очистить от кожицы и семян. Почистите морковь и корни сельдерея. Яблоки, морковь и корни сельдерея протрите на терке и перемешайте. добавьте немного хрена и размешайте. Чтобы яблоки и сельдерей не потемнели сбрызните их лимонным соком или уксусом.

Заправить можно майонезом или смешайте в одинаковых пропорциях лимонный сок с растительным маслом и заправьте этим салат, а сверху полейте сменой.