| Салат из медуницы с зеленым луком и майонезом |
|
|
|
Медуница - 50г, зеленый лук - 15г, яйцо - 1/2 шт., майонез - 20г, соль. Перебранную и промытую зелень медуницы шинкуют, добавляют нашинкованный зеленый лук, половину мелко рубленного вареного яйца, заправляют майонезом или сметаной. Салат выкладывают горкой в салатник, украшают дольками вареного яйца (из оставшейся половины). Вместо зеленого лука в салат можно добавить тертую редьку.
|



