Огурцы - 5 шт., цветки одуванчика - 2 ст. ложки, луковицы - 2 шт., томатный сок - 0,5 стакана, соль, перец, пряные травы по вкусу.

Огурцы и лук репчатый нарезать соломкой, добавить соль, перец, полить соком томатов и посыпать лепестками цветков одуванчика, перемешать, выложить в салатник.