Творог 150 г, помидор крупный 1шт., сметана 2 ст. л., лук репчатый или зеленый измельченный 2 ч. л., соль, сахар по вкусу.

Творог растереть до получения однородной массы. Помидор обдать кипятком, очистить от кожицы, протереть сквозь сито и соединить с творогом. Заправить сметаной, солью, луком и сахаром.