200 г творога, 50 г зеленого салата или молодого шпината, 100 г сметаны, зелень укропа или петрушки, соль.

Промытые и обсушенные листья салата или шпината мелко нарезать. Творог протереть через сито, смешать с зеленью и посолить. Сверху салат полить сметаной и украсить веточками зелени.