200 г творога, 250 г свежих огурцов, 80 г репчатого лука, 150 г сметаны, зелень, черный молотый перец, соль.

Огурцы и лук мелко нарезать, дать стечь соку, смешать с творогом, посолить, посыпать перцем. Сверху салат залить сметаной, посыпать мелко нарубленной зеленью.