4 яйца, 150 мл кислого молока, 50 г сливочного масла, молотый красный перец,

В тарелку налить кислое молоко или йогурт, положить туда яйца, сваренные «в мешочек» без скорлупы.
Сверху полить очень горячим растопленным маслом, смешанным с красным перцем.