8 сваренных вкрутую яиц, 100 г зеленого лука, 3 ст. ложки сливочного масла.

Яйца мелко нарубить, смешать с мелко нарезанным зеленым луком, размятым и взбитым сливочным маслом, солью и хорошо вымешать.